中国芦丁鸡、黑水虻基地

在线客服
 工作时间
周一至周五 :8:00-23:00
周六至周日 :8:00-17:00
 联系方式
专家热线:400-061-3098
官方微信二维码
虻链农业官方微信二维码

扫一扫,加关注

林蛙
林蛙
林蛙
  林蛙又称哈士蟆、山狗子、臭迷子、红肚囊、雪蛤,属欧洲林蛙的中国亚种。头体和四肢较细长,行动敏捷,跳跃力强,鼓膜部有三角形黑褐色斑。体背多为土黄色,一般在疣上散有深色斑。背侧褶在鼓膜上方向外侧弯曲。以陆栖为主,常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活。以多种昆虫为食。9月下旬至 10月初从山坡林区迁到河沟附近,陆续进入水底集群冬眠。少数在泥间或树根下越冬,次年清明前后复苏。4月中至5月初是繁殖季节。8~20天孵出蝌蚪,1个月完全变成青蛙,体长约19毫米 。
林蛙以其特有的药用价值与营养价值日益被人们所重视,成为蛙类中经济价值最高的一种。在各地所产的林蛙中,以东北地区的林蛙体格大、产油率高、体制健壮、繁殖率高而成为林蛙中的极品。中国林蛙富含 4 种激素、9种维生素、13种微量元素和 18种氨基酸,在药用、滋补和美容方面具有很高的利用价值。

  了解蛙类的朋友都知道,成蛙是肉食性动物,并且通常只捕捉活的动物。而黑水虻幼虫与蝇蛆、黄粉虫一类活体饵料投入水中,几小时后就死亡不同。黑水虻幼虫可以在水中生存几天之久,其自身营养丰富,能较好的补充林蛙所需营养的摄入,令林蛙长势更快、弹跳力更强、个头更大,肉质更为细嫩。林蛙在明、清两代已成为贡品,被列为宫廷“八珍”(参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋),“四大山珍”(熊掌、哈氏蟆、飞龙、猴头)和“东北新三宝”(哈氏蟆、红景天、不老草)之列。

  而采用黑水虻幼虫喂养的林蛙,比起普通饲养的林蛙其自身营养价值及药用价值更甚一筹。同时经过精心烹饪后释所放出出的大量肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,使得林蛙的味道更为香浓鲜美,更易为人体消化吸收,适合各种年龄的人,特别是体弱多病者及老人食用,具有很高的食补价值。